Edinburgh ja ympäristö

Tuli käytyä keväisessä Skotlannissa, reissu tuli varattua jo Tammikuussa ja ajatus oli reissata vaimon kanssa mutta lääkäri antoi hänelle lentokiellon joten piti löytää matkallle toinen kumppani, onneksi tynnyriporukasta löytyi helposti samanhenkistä matkaseuraa. Matkakumppanin muuutos vaikutti myös matkasuuunnitelmaan , shoppailu kaupungissa jäi vähemmälle ja mukaan otettiin pari tislaamoa lisää ;)

Edinburghin linna 

 Tässä lyhyt matkakertomus.

Pääsisäis-sunnuntaina Finnairin koneella Edinburghiin, Hotelli parin korttelin päässä Royal Milesta eli ihan keskelllä kaupunkia. Vielä iltakierros parissa sopivassa pubissa, The Royal Oak oli tosi mukava pieni paikallinen mesta jossa aksutista livemusaa, sekä Whisky Barissa. Huomasi että paikallisillakin oli loma vielä menossa sillä baarit oli hyvin täynnä

Maanantaille oli varattu valmismatka jonka kohteena Glengoyne ja Deanston, matka Stirlingin kautta Glengoynen tislaaamolle pikkubussilla 10 muun kanssa.

Glengoynen sisäänkäynti

Glengoynen tislauspannut

Tislaamolla valmiiksi sovittu kierros jonka hinta 10£ sisältäen kaksi maistiaista 12yo ja 18yos. Lisäksi saimme maistettua CS batch #004 (uisge voittaja oli Batch #003).
Oppaamme Gordon M hoiti kierroksen asiantuntemuksella mutta oli hiukan tylsä ;)
Kokonaisuutena kuitenkin hyvä aloitus päivälle.

Deanstonin tyhjiä tynnyreitä

Lounas pikku kylässä ja seuraavaksi Deanston, Tislaamo joka aikanaan ollut puuvillatehdas joten ulkoa päin ei niinkään tislaamon oloinen. Täälläkin kierros 10£ kahden maistiasen kera, 12yo ja Virgin oak. Tarjolla myös "Bunnaa" ja Tobermorya jotka saman omistajan alaisuudessa. Kierros itsessään hieman muokattu, painopiste tynnyreissä ja maltaissa.
Vetäjänä nuorehko nainen joka tunsi kyllä asiansa. Deanstonilla oli myös kahvila josta mahdollisuus ostaa pikkupurtavaa ja Shopissa tynnyri omaa täyttöä varten, tällä kertaa 8 vuotias Punaviinitynnyri.

Ihan hyvä päätös ensimmäiselle päivälle , mukaan tarttui CS Batch #004 Glengoynelta ja oman täytön pullo Denstonilta. Molemmissa paikoissa sai 5£ alennuksen tourin lipulla.

Ilta jatkui jälleen muutamassa pubissa ja Whiskyrooms nimisessä viskibaarissa, edellisen illan ruuhkat olivat nyt historiaa

Tiistai-aamuna Junalla klo 8.32 Waverleyn asemalta kohti Pitlochryä ja Edradouria sekkä Blair Atholia, Pitlochryn asemalta taksilla Edradourille jossa aamun toiselle kierrokselle muutaman muun kanssa, kierroksen hinta 7.5£ sisältäen taas kaksi maistiaista ja lasin kaupan päälle ;)
Maistiaisina 12yo ja Ballechin Sauternes.

Edradourin tislaamon kaunista aluetta.

Itse tislaamo todella kauniilla paikalla ja kaikin puolin upea. Kierros alkoi varastosta jossa hyvä valikoima myös muita kuin Edradourin omia tynnyreitä ( kiitos Signatoryn) ja jatkui yhteen
Skotlannin pienimmistä Tislaamorakennuksista, kaikki vaiheet olivat hienosti nähtävissä.

Edradourin tislaamoa

Todellinen maatilatislaamo jonka Baari on varmasti yksi parhaista tislaamojen yhteydessä olevista. Loistava valikoima tislaamon omia tuotteita sekä omistajan Signatoryn pullotteita.
Baari on sellainen jonkka vuoksi kannattaa tislaamolla käynnille varata riittävästi aikaa ;) Tislaamon kaupassa myös hyvä valikoima myös Signatoryn pullotteita omien tuotteiden lisäksi. Edradourin valikoima on aika kattava vaikka tislaamo on yksi Skotlannin pienimpiä.



Täälläkin kierroksen hinnalla sai 5£ alennuksen. Mukaan lähti Edradourin Natural Cask Strenght pullo ensiksi viskin ja toiseksi kauniin pullon takia.

Edradourilta pääsee polkua pitkin alas Blair Atholin tislaamolle alle puolen tunnin kävelyllä, suosittelen. Mukava metsäretki , polku sopii lähes kaikille.

Blair Athol taas toisenlainen tislaamo, Edradourin vastakalkittujen valkoisten talojen tilalla Tummaa tiiltä. Tislaamon tuottaa pääasiassa viskiä Blendeihin joka näkyy jo heti pihalla Bells.n tynnyrinä. Kierros 7.5£ sisältäen yhden maistiaisen, Blair Athol 12yo.

Blair Atholin pihapiiriä

Oppaana nuori Sveitsistä Pohjois-Amerikan kautta Skotlantiin tiensä löytänyt nainen, kovin innostunut mutta selvästi vielä tiedoissa aukkoja. Kierros joka tapauksessa kiintoisa ja jälleen hieman erilainen. Ensimmäinen tislaamo jolta en ostanut muuta kuin lasin.

Junalla takaisin Edinburghiin ja jälleen kierros pubeissa, nyt vuorossa sekä pienin että vanhin.

Keskiviikoksi oli varattuna Morning Master Class Scotch Whisky Experiencessä (40£), ensin kierros maailman suurimman viskipullokokoelman parissa, toiseksi Aromitesti (10 yleistä viskiaromia tunnistettavaksi) ja lopuksi tasting.

Maistelusetti

Tastingissa mukana yksi jyväviski (the Girvan), yksi Blendi (Whyte & McKay 13yo) ja kaksi Single Maltia (Tamdhu Batch Strenght ja Caol Ila Distillers Edition). Kaikki olivat yllättävänkin hyviä. Tämän jälkeen Amber Baarin puolelle ihastelemaan ja maistamaan pari ennennäkemätöntä (Glenmorangie Bacalta oli muuuten loistava).

Matkaseurani Tapsa Amber Barin upean hyllyn edessä.

Sitten kauppaan josta mukaan yksi noista maistetuista eli Tamdhu. täällä oli kyllä hieno valikoima

Vielä oli pari paikkaa näkemättä ja pitihän Scotch Malt Whisky Societyn baari käydä tsekkkaamassa ja ottaa muutama maistiainen upeasta Single Cask valikoimasta. Baarimikko oli kovin kiinnostunuut kun kuuli että meillä on oma tynnyri kypsymässä ja ottikin Teerenpelin tiedot ylös sillä hän suunnitteli juuri hommaavansa tynnyrin omalle kohta syntyvälle lapselleen ...

Torstaiaamuna ei enää ollut jäljellä kuin matka kentälle ja Edinburghin lentokentän mainio viskivalikoima, ikävä kyllä alkoi olla jo matkabudjetti kulutettu joten ihan kaikkea ei voinut sieltä ostaa ;)

Voin vahvasti suositella Edinburghia matkakohteena vaikka viskit ei ihan niin paljoa kiinnostaisikaan

Tuliaisista osa